Karvefrø
Latin navn
Carum carvi
Almindelige navne
Chümi, feltkummin, Karbei, Kümmich
Plantebeskrivelse
Karve vokser som urteagtig plante med artikuleret af knudepunkter, hule stængler. Fjeragtige blade med lineært spidse blade er typiske for karvefrø. Blomsterne er dobbelt paraplyer, de enkelte blomster små og hvide, mindre ofte rødlige.
Frugterne opløses i to delvise frugter, når de er modne af buet eller seglformet udseende. Når der gnides mellem fingrene, opstår den typiske lugt af karve, kendt fra køkkenet.
Heyday: Maj til juni.
Hændelse: Karve vokser vild i vejene i Europa og Asien, men dyrkes også i afgrøder.
Plantedele, der anvendes medicinsk
De modne frugter og olien fra karvefrø, der er tilberedt derfra, bruges til at fremstille lægemidler.
ingredienser
- Æterisk olie med hovedkomponenter carvone og kalk
- Garvesyrer
- flavonoider
- harpiks
Medicinsk effekt og anvendelse
Karve er en af de bedste medicinske planter på
- flatulens
- Kramper i mave-tarmkanalen
- Lever- og galdeblæreproblemer
- Amning
Ud over dets medicinske egenskaber værdsættes karve også som et krydderi i køkkenet eller til alkoholholdige drikkevarer (Caraway snaps) bruges.
forberedelse
Hæld en teskefuld karvefrø i en morter, og hæld ¼ l kogende vand over det, lad det stejle i fem minutter. Mand drik denne te med måltider. Du kan også tygge 2 knivpunkter eller 10 dråber kumuleret æterisk olie tage fra apoteket med lidt sukker.
Bivirkninger
Ved normale doser kan man ikke forvente nogen bivirkninger, når man tager præparater med karvefrø.