Chymotrypsin - Hvad er det vigtigt for?

Hvad er chymotrypsin?

Chymotrypsin er et enzym, der spiller en rolle i fordøjelsen i den menneskelige krop. Som enzym har det til opgave at nedbryde proteiner fra mad og nedbryde dem i små komponenter - såkaldte oligopeptider - som derefter kan absorberes i tarmen. Chymotrypsin produceres i bugspytkirtlen og spiller sammen med andre fordøjelsesenzymer såsom trypsin, pepsin eller carboxypeptidaser en vigtig rolle i absorptionen af ​​proteiner.

For mere information om carboxypeptidaser, læs vores artikel: Carboxypeptidase

Funktion af chymotrypsin

Chymotrypsin er et enzym fra bugspytkirtlen (bugspytkirtel), som er ansvarlig for hakning og opdeling af proteiner, der indtages sammen med mad. Proteinerne omdannes til såkaldte oligopeptider (Sammensætning af mindre end 10 aminosyrer) opdelt, så de derefter lettere kan absorberes gennem slimhinden i tyndtarmen og bringes i kredsløbet. På denne måde kan kroppen absorbere vigtige komponenter fra proteinholdige fødevarer som nødder, fuldkornsbrød, fjerkræ eller fisk. Dette er igen vigtigt, så kroppen kan bruge det til at opbygge sine egne proteiner. Disse inkluderer for eksempel hormoner og antistoffer mod immunsystemet, men også proteiner til blodkoagulation, muskelopbygning, hår og negle.

Chymotrypsin er en endopeptidase. Endopeptidaser er enzymer, der er ansvarlige for at bryde bindinger mellem de enkelte aminosyrer, peptidbindingerne. Dette gør det muligt at bryde proteiner fra mad op i peptidfragmenter. Disse opdeles derefter igen i de enkelte aminosyrer af andre peptidaser.

Som en endopeptidase tilhører chymotrypsin gruppen af ​​serinproteaser. Dette betyder, at aminosyren serin er placeret i det såkaldte aktive center, dvs. enzymets hovedarbejdsområde. Dette har en bestemt gruppe (Hydroxylgruppe), hvilket er vigtigt, når man bryder en peptidbinding.

Proteinerne, som chymotrypsin knuser, er altid delt i bestemte positioner i aminosyresekvensen. Disse er de såkaldte aromatiske aminosyrer phenylalanin, tryptophan og tyrosin.

Opdelingsfunktionen af ​​chymotrypsin spiller også en rolle i medicin i nedbrydningen af ​​immunkomplekser, der kan skade kroppen. Derudover kan chymotrypsin lindre betændelse eller smerter i bevægeapparatet. Det reducerer klassiske tegn på betændelse, såsom hævelse eller lokal rødme i huden. Lejlighedsvis bruges det også til at opløse slim i lungebetændelse eller astma.

Hvilke former for chymotrypsin er der?

Chymotrypsin er faktisk en familie af forskellige former. De har alle til fælles, at de er serinproteaser fra bugspytkirtlen.

Først og fremmest skal der skelnes mellem den inaktive og den aktive form. I bugspytkirtlen er en inaktiv forløber (et såkaldt zymogen) lavet af chymotrypsin, der kaldes chymotrypsinogen. Hvis dette frigøres fra bugspytkirtlen og når tyndtarmen, kan det nedbrydes af trypsin, et andet enzym fra bugspytkirtlen, og omdannes til det aktive chymotrypsin. Chymptrypsinogen er opdelt i tre dele.

Derudover kan der skelnes mellem chymotrypsin A, B1, B2 og C. De mest relevante former for menneskekroppen er chymotrypsin B1 og chymotrypsin B2. Formen chymotrypsin C blev opdaget i bugspytkirtlen hos svin, der mangler B-formen.

Du kan også være interesseret i: Trypsin

Hvordan adskiller de forskellige former sig?

De forskellige former for chymotrypsin er alle serinproteaser, i hvis aktive center (det er her enzymets hovedaktivitet finder sted) er aminosyren serin. Forskellene mellem formerne opstår i strukturen, de punkter, hvor proteinerne spaltes (spaltning eller substratspecificitet) og aktiviteten.

Forløberen chymotrypsinogen er inaktiv og ude af stand til at spalte proteiner ved deres peptidbindinger.Chymotrypsin i sig selv er på den anden side aktiv og i stand til at fungere på grund af trypsins spaltning.

Alle former opdeler proteinerne på aminosyrerne tyrosin og tryptophan. Chymotrypsin B spalter også andre bindinger, der f.eks. Findes i glucagonmolekylet.

Hvor fremstilles chymotrypsin?

Chymotrypsin dannes i bugspytkirtlen, den såkaldte eksokrine del af bugspytkirtlen. Der er chymotrypsin oprindeligt inaktivt i en indledende fase (Zymogen) produceret. Denne form for zymogen kaldes også chymotrypsinogen. Hvis chymotrypsinogen når tyndtarmen, opdeles det derefter i tre forskellige dele af bugspytkirtlenzymet trypsin, hvorved det aktive chymotrypsin også dannes.

Du kan også være interesseret i: Trypsin

Ved hvilken pH-værdi fungerer chymotrypsin bedst?

Da chymotrypsin kun kan fungere ordentligt som et fordøjelsesenzym ved en bestemt pH-værdi, er det vigtigt, at pH-værdierne i den gastrointestinale sektion forbliver rimeligt konstante. Chymotrypsin virker ved en pH mellem 7 og 9, som normalt ligger inden for pH-området for hele tyndtarmen.

Hvordan bestemmer du chymotrypsinværdien?

En afføringprøve er påkrævet for at bestemme chymotrypsin-niveauet. I dette bestemmes chymotrypsins aktivitet ved hjælp af såkaldt fotometri. Ved hjælp af en speciel anordning, der kan måle bestemte bølgelængder i form af lysabsorption, kontrolleres afføringsprøven for at se, om og i bekræftende fald i hvilket omfang chymotrypsin er aktivt. Denne målemetode bruges også i medicin til adskillige andre målinger.

Hvad er de normale værdier?

Hos en sund person er aktivitetsmålingen af ​​chymotrypsin mere end 6 U / g (enheder pr. Gram afføring). Hvis værdien er mellem 3 og 6 U / g, skal dette fund kontrolleres igen hurtigst muligt. Hvis værdien er under 3 U / g, er dette med stor sikkerhed en indikation af en sygdom i bugspytkirtlen, hvilket fører til en mangel på chymotrypsin.

Læs også: Dette er symptomerne på bugspytkirtelsygdom!

Chymotrypsin-mangel

Hvad sker der, hvis der mangler chymotrypsin?

Hvis der er mangel på chymotrypsin, kan proteinerne fra den indtagne mad kun nedbrydes utilstrækkeligt, og vigtige næringsstoffer kan ikke længere absorberes i tilstrækkelig koncentration. Som et resultat forstyrres hele slimhinden i tarmen, og der forekommer bakteriel overvækst, betændelse og regression af overfladen (Atrofi af tyndtarmen villi). Derudover fører manglen på absorption til vægttab og mangelsymptomer, da vigtige proteiner fra mad ikke længere kan nedbrydes og bringes i kredsløbet.

Årsager til mangel

En mangel på chymotrypsin kan skyldes, hvad der er kendt som eksokrin bugspytkirtelinsufficiens. Dette betyder, at den del af bugspytkirtlen, der er ansvarlig for at producere fordøjelsesenzymer, inklusive chymotrypsin, er beskadiget. Til gengæld kan eksokrin bugspytkirtelinsufficiens have forskellige årsager, såsom cystisk fibrose (Cystisk fibrose) betændelse i bugspytkirtlen (Pankreatitis), Galdesten, overdreven alkoholmisbrug eller infektioner. Andre mulige årsager kan være tumorer i bugspytkirtlen eller forskellige lægemidler.

Hvis der er mistanke om en af ​​de nævnte sygdomme, bør der dog også træffes andre diagnostiske foranstaltninger for at afklare situationen.

For mere information, se: Bugspytkirtelinsufficiens

Hvad kan du gøre i tilfælde af mangel?

Hvis der mangler chymotrypsin, kan dette kompenseres ved at give enzympræparater. Disse er enzymtilskud til bugspytkirtlen, dvs. en tablet, der indeholder flere enzymer, der normalt fremstilles i bugspytkirtlen. Dette bør dog kun ske i tæt konsultation med en læge, da der i tilfælde af chymotrypsinmangel altid skal behandles årsagen til denne mangel, dvs. eksokrin bugspytkirtelinsufficiens. Enzympræparaterne skal tages sammen med måltiderne, så den indtagne mad kan nedbrydes direkte.

Læs mere om: Bugspytkirtelinsufficiens